Boloňské špagety s mletým masem

Špagety s mletým masem a boloňskou omáčkou z kečupu a protlaku. To je rychlá a překvapivě i levná večeře či oběd.


4.0125x
45 min
1×

Ingredience

4 stroužkyčesnek
3 ksrajčata
1 kscibule
1 hrnekvoda
1 sklenicekečup
1 balíčekšpagety
1 kszelená paprika
1 balíčekmleté maso
400 gtvrdý sýr

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
koření
pepř

Postup přípravy

Dáme vařit vodu osolenou na špagety. Když se bude voda vařit, vložíme špagety a dle návodu je uvaříme. Poté zcedíme. Mezitím si středně velkého hrnce nalijeme trošku oleje, a přidáme na jemnou nakrájenou cibuli a drobno pokrájený česnek, mícháme a až bude cibule sklovitá přidáme mleté a necháme osmažit. Do hrnce s mletým masem nalijeme kečup a pořádně promícháme. Nakrájíme si na menší kousky rajčata a papriku a přidáme k mletému masu opět pořádně promícháme. Do hrnce přidáme trochu vody, aby papriky změkly a zároveň se nám mezitím nevyvařil všechen kečup. Když je paprika dostatečně měkká okořeníme dle vlastních chutích kořením a trochou soli. Pokud je omáčky málo, jde přidat i rajčatový protlak, ale pozor je kyselejší než kečup, tak nezapomene omáčku ochutnat a popřípadě jí trochu osladit. Jsme-li spokojeni s chutí boloňské omáčky a měkkostí paprik a rajčat, omáčku přiklopíme a vypneme hořák, ale omáčku nesundaváme z hořáku. Nastrouháme sýr a můžeme servírovat.


Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem


Recept na velmi oblíbenou boloňskou omáčku, pasta alla bolognese. Směs z mletého masa, zeleniny a těch správných bylinek, která v kombinaci s těstovinami (ideálně špagety) sklidí velký potlesk!


Tímto


8 skvělých a jednoduchých receptů z mletého masa


Mleté maso má spoustu podob, můžeme ho variabilně dochucovat, upravovat a v jakékoli podobě si pochutnáme. Vybrali jsme pro vás 8 receptů, které jsou snadné na přípravu a vhodné pro jakoukoliv příležitost.


8

user-icon

autor ajulinka26


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Boloňské špagety s mletým masem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská