aspik

[object Object]

Rosol připravený z vyčištěného vývaru mas nebo vepřových kůží. Používá se k zalévání masa, vařených vnitřností, vajec, drůbeže, ryb, zeleniny. Slouží také jako ochrana chuťovek před osycháním na rautech.

Varianty slova: aspik, aspicích, aspikem, aspiku, aspikům, aspiky

Tip: Hledat recepty obsahující pojem aspik

Recepty obsahující pojem aspik