Vaření.cz MagazínRohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

ZDROJ: Shutterstock

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

976×

Co dát letos šanci crinkles, vinnému cukroví nebo skořicová klubíčka? Oživte vaši tradiční mísu s cukrovím!

Co by to bylo za Vánoce bez vanilkových rohlíčků, zdobených perníčků, kokosek nebo lineckého s marmeládou? Slýcháte tohle u vás doma?

Své blízké rozhodně nemusíte připravit o to, na co se těší celý rok. Ale možná nepohrdnou ani něčím novým, trochu nevšedním a přitom neodolatelným.

Vybrali jsme pro vás recepty na cukroví, kterými se můžete letos o Vánocích blýsknout.

-> Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

Poctivé čokoládové cukroví s karamelem

Kvalitní čokoláda jde ruku v ruce s vánočním cukrovím a tyto poctivé křehké čokoládové kousky s karamelem jsou skutečnou pochoutkou.

Nepečené košíčky s karamelem

Skořicová klubíčka

Skořicová klubíčka skvěle chutnají a také skvěle vypadají, připomínají totiž skutečná klubka vlny.

Vtip je v tom, že hotové těsto se na plech protlačuje lisem na česnek.

Těsto připravujeme z vajec, másla, hladké mouky, cukru, skořice a kakaového pudinku.
Ještě před pečením můžete klubka nazdobit barevným cukrářským zdobením.

Francouzské vánoční makronky

Netradiční vánoční cukroví pro gurmány, které bude zářit barvami?

To jsou zcela jistě francouzské vánoční makronky s lahodnou náplní, které se vám doslova rozplynou na jazyku.

Pro tuto příležitost se používají například karamelové, kokosové nebo čokoládové náplně, hřejivé chutě i barvy.
Zdobit můžeme vánočními motivy.

Vinné cukroví

Lehké, nadýchané, a přitom velmi jednoduché, rychlé a levné – to je vinné cukroví.

Na přípravu vánočního cukroví z vína budete skutečně potřebovat jen minimum surovin, a sice mouku, tuk a bílé víno.

Z těsta vytvarujeme jednotlivé kousky, které se po upečení ještě horké obalí ve směsi moučkového cukru, vanilky a skořice.
K dokonalému prožitku k nim připíjíme svařené víno se skořicí.

Red Velvet crinkles

Crinkles jsou velmi oblíbené, obvykle kakaové sušenky, na povrchu popraskané a vláčné uvnitř.

Pečou se obalené v moučkovém cukru a jejich povrch je typicky rozpraskaný.
Kromě klasických kakaových crinkles však můžete připravit i jejich obměnu například s pomerančovo-kokosovou nebo citronovou, ořechovou či pistáciovou příchutí.
Krásně a neobvykle vypadají crinkles Red Velvet, kdy se do těsta použije trocha cukrářského barviva a krém mascarpone.

Přečtěte si také

Zdravé vánoční cukroví: Pečení bez cukru i mouky

Blíží se advent a s ním i doba vánočního pečení, protože cukroví zkrátka nemůže na našich svátečních stolech chybět.

Ale vážně se to ani letos neobejde bez té spousty cukru, tuku a bílé mouky? Co tentokrát vánoční pečení zkusit trochu jinak, možná méně tradičně, ale za to zdravěji?

Cukroví bez másla aneb Pořád je tu spousta možností, co připravit na vánoční stůl

Vánoční cukroví bez másla? Ano, jde to! Tradiční perníčky, kokosky či nepečené kuličky z ořechů a sušeného ovoce se bez něj zcela přirozeně objedou a chutnají skvěle. Objevte s námi cukroví, které je snadné, výborné a neudělá vám průvan v peněžence. Máslo tak můžeme ušetřit do náplní a křehkých máslových těst.

Sněhové cukroví sluší Vánocům i oslavám. Zkuste pusinky, suchárky či chlebíčky

Jemnost a křehkost sněhového cukroví přináší do sváteční atmosféry nádech elegance a luxusu. Sněhové pečivo má dlouhou trvanlivost, je to i skvělý tip na vánoční cukroví na poslední chvíli. Sníh z bílků je snadný na přípravu, je jen potřeba ho dobře vyšlehat.