15 skvělých sladkých receptů: Nepečené dezerty s piškoty jsou rychlé, levné a neodolatelné!
Nepečené dezerty jsou malým esem v rukávu, které můžou vytáhnout i úplní začátečníci: Stačí umíchat krém z jogurtu, zakysané smetany nebo mascarpone, pořídit piškoty, ovoce a pak už jen vrstvit. Dezerty za studena vytřeme zrak strávníkům na rodinné oslavě, na akci od práce i na zahradní party ve školce.
Jednoduché nepečené dezerty s piškoty kombinují lehkost a skvělou chuť. Použít do nich můžeme celou řadu ovoce a dalších surovin podle toho, co máme po ruce.
Výsledky vždycky dobře chutnají, jsou rychlé a hlavně bez nutnosti zapínat troubu. Servírování může být někdy trochu oříšek, ale vizuální stránku vždycky zachrání kopec šlehačky.
- Na přípravu nepečených moučníků používáme kombinaci piškotů, mokrých a krémových složek: kompoty, čerstvé ovoce, sladké smetany, jogurtové nebo tvarohové směsi.
- Princip je jednoduchý – piškoty nasají šťávu a vlhkost z ovoce a krémů, tím nabobtnají a drží tvar.
- Piškoty používáme dětské kulaté nebo cukrářské (savoiardi). Mohou se předem namáčet v džusu, šťávách, ale i v kávě, rumu či brandy.
- Piškoty spojujeme tvarohovou náplní, umíchaným mascarpone, jogurtovými směsmi, pudinkem a ovocem. Ovoce je ideální jakékoli - čerstvé, kompotované i mražené.
- Jednotlivé složky se během chlazení chuťově krásně spojí a vytvoří kompaktní hmotu.
- Zdobíme dalším ovocem, smetanou, kakaem či polevou.
-> Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky
Vybrali jsme pro vás recepty, které ukazují, jak lze piškoty použít v nepečených dezertech – s jablky a pudinkem, s mascarpone a kávou, s jogurtem a ovocem i ve vanilkovém krému.
Každý recept můžeme snadno obměnit podle dostupných surovin nebo svých chutí či dietních omezení: Nahradit alkohol sirupem bez alkoholu, změnit ovoce podle sezóny, použít rostlinné verze smetan a jogurtů pro veganskou variantu.
1. Nepečený dort s jablky
Nepečený dort s jablky a piškoty patří mezi stálice dětských oslav, někde se mu říká "mokrý pes". Skvělé na něm je, že ho nemusíme vůbec sladit, přesto bude díky jablkům a piškotům sladký dost.
- Uvaříme jablka s cukrem a pudinkem. Do formy pak vrstvíme piškoty na střídačku s jablky, necháme vychladit a ztuhnout.
- Zkuste použít ananasový pudink nebo přidat ořechy.
2. Mascarpone s piškoty
Mascarpone s piškoty je variace na téma tiramisu a nepečený dort ze zaskysané smetany v jednom.
- Mascarpone smícháme s kysanou smetanou a cukrem, piškoty máčíme do kávy s rumem a vrstvíme. Chladíme přes noc.
- Můžeme přidat i ovoce, například borůvky, nebo nahradit rum pomerančovým likérem.
3. Piškoty s jogurtem a ovocem
Piškoty s jogurtem a ovocem jsou dezertnější variací na ranní misku müsli.
- Střídáme vrstvy piškotů, kompotovaného ovoce a jogurtové směsi se smetanou a cukrem. Necháme ztuhnout v lednici.
- Pro odlehčení můžeme použít rostlinný jogurt.
4. Piškoty s krémem
Piškotový dezert s vanilkovým krémem známe nejspíš všichni. Když doma tzv. nic není, vždycky najdeme pudink a ovocný kompot. Kulaté piškoty koupíme v každém obchodě, pokud zrovna nemáme zásoby.
- Piškoty slepíme džemem po dvou, zalijeme je uvařeným řidším vanilkovým pudinkem a doplníme ovocem. Necháme vychladit.
- S pudinky si můžeme vyhrát, například uvařit víc různých příchutí a nakombinovat je.
5. Rychlý dort ze zakysané smetany
Rychlý nepečený ananasový dort je taková malá česká exotika.
- Vyšleháme smetanu se šťávou z kompotu a cukrem, střídáme vrstvy s namočenými piškoty a ananasem. Necháme uležet.
- Použít můžeme čerstvý ananas nebo jiné kompoty, například meruňkový, broskvový nebo mandarinkový.
6. Jednoduchý nepečený ovocný dort
Na jednoduchý nepečený ovocný dort potřebujeme jogurt, zakysanou smetanu a cukr. Vrstvíme s piškoty a ovocem, necháme v chladu ztuhnout a zdobíme strouhanou čokoládou.
7. Nepečený dort z tvarohu
Lehký nepečený tvarohový dort vypadá jako z luxusní cukrárny. Suroviny na něj přitom nejsou nijak výjimečné.
- Na dezert vyšleháme zakysanou smetanu, cukr, vanilku, tvaroh a smetanu ke šlehání.
- Vrstvíme s piškoty, ovoce a tvaroh, zdobit můžeme ovocem nebo třeba jedlými květy.
Uvařte si s námi
Další recepty na nepečené dezerty, které by vám neměly ujít:
Nepečený dort z piškotů a mandarinek
Nepečený smetanový dort s piškoty
Výborný dort s pudinkovým želé a piškoty
Autor:redakce
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena