Lehký nepečený tvarohový dort

Nejprve si nachystáme dortovou formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhaným kokosem. Dno formy poklademe kulatými piškoty. Nachystáme si alespoň 3 druhy ovoce, které omyjeme, očistíme a pokrájíme na kousky. Použít můžeme jakékoliv ovoce, avšak jedno z výběru by mělo být kompotované. Šťávou z kompotovaného ovoce lehce pokapeme spodní patro piškotů a poklademe polovinou z celkového množství ovoce. V misce ušleháme smetanu ke šlehání, poté přidáme tvarohy, zakysanou smetanu, moučkový cukr podle chuti a ještě prošleháme, aby se všechny ingredience spojily. Menší polovinu množství tvarohového krému natřeme na ovocné patro. Můžeme prosypat kakaem a oříšky, případně nechat až na závěrečné ozdobení dortu. Opět naskládáme patro piškotů, poté posypeme zbytkem ovoce a zatřeme zbytkem tvarohového krému. Tvarohový dort zakryjeme potravinářskou folií a necháme v lednici ztuhnout alespoň několik hodin, případně do druhého dne. Lehký nepečený tvarohový dort podáváme nakrájený na klínky, případně můžeme ozdobit kakaem, oříšky či ovocem.