Zeleninové kari

Recept na zdravý hlavní chod nejen pro vegetariány.


4.37x
45 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
3 ksbrambory
1 kscibule
2 kscuketa
1 ksmrkev
1 ksfenykl
2 ksšalotka
1-2 lžičkykari koření
150 mlsladká smetana
3 lžícepřepuštěné máslo
400 mlkokosové mléko
50 gkešu ořechy

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Šalotky a česnek nasekáme najemno. Brambory, cuketu a mrkev nakrájíme na drobné kostičky. Fenykl nakrájíme na nudličky. V hrnci rozpustíme máslo. Vsypeme cibuli a necháme zesklovatět. Vsypeme koření, krátce osmahneme a přidáme zeleninu, kokosové mléko, nasekané kešu oříšky, podle chuti osolíme, opepříme a nakonec přikryjeme poklicí. Zeleninové kari dusíme na mírném ohni asi 25 - 35 minut. Zeleninové kari podáváme k indickým dahlům nebo ke grilované zelenině či masu.
user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninové kari

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Indická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena