Postup přípravy

Uzené maso uvaříme, necháme vychladnout a naporcujeme na kostičky.
Rohlíky nakrájíme na kostičky.
Vejce rozšleháme v mléce, přidáme nakrájené maso a rohlíky. Mírně osolíme, opepříme, ochutíme utlučeným novým kořením a muškátovým květem.
Kopřivy spaříme vařící vodou, spolu s petrželkou nadrobno nasekáme a přidáme do nádivky. Vše důkladně promícháme. Pokud je nádivka ještě řídká, přidáme strouhanku. V opačném případě svlažíme mlékem.
Pekáček vymastíme máslem, na dno rozložíme plátky slaniny a na ně narovnáme nádivku. Slaninu můžeme rozložit i na povrch. Nádivku pečeme asi 40 minut ve vyhřáté troubě.

KVÍZ: Znáte chutě Velikonoc? Otestujte si své znalosti!

Velikonoce nejsou jen pomlázka a barvení vajec – jsou také svátkem výjimečných pokrmů. Velikonoční stůl hraje barvami a voní po čerstvém pečivu a jarních bylinkách. Připravili jsme pro vás kulinářský kvíz, který Vás zavede do velikonoční kuchyně u nás i v zahraničí. Poznáte tradiční velikonoční speciality? Otestujte se!

Jak připravit klasickou velikonoční nádivku, aby byla šťavnatá a plná chuti?

Víte, co je aleluja? A hlavičku nebo řežábek znáte? Obojí označuje velikonoční nádivku. Jde v podstatě vždycky o nákyp z bílého pečiva s vejci, uzeným masem a tradičně také kopřivami. Její příprava není obtížná, ale pro super výsledek je dobré znát pár zásad, aby byla nádivka krásně nadýchaná a chutnala, jak má. Na konci článku vás čeká velikonoční kvíz!

5 nejlepších receptů na velikonoční nádivku: Kterou letos upečete?

Hledáte opravdu dobrý recept na velikonoční nádivku? Ať už je kopřivová, špenátová, s medvědím česnekem, s uzeninou či bez - tyhle recepty jsou podle našich čtenářů nejchutnější. A která vede? Samozřejmě ta od babičky.

ZDROJ: Archiv

Vyzkoušejte i další recepty na velikonoční dobroty

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Vendulqa

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

ash-love-ash

31. 03. 2018 21:59

Vynikající

Nádivka sklidila veliký úspěch. Slanina jí dodá výbornou chuť :-)

silvie1979

15. 04. 2017 19:52

super...

dnes jsem pekla tuto nadivku a je vyborna.. 3/4 kg masa,20 dkg anglicke slaniny na kosticky a celkove 10 rohliku a 4 vejce... jinak vse podle receptu,jen jeste trochu vic mleka... ale vyborna,opravdu vyborna... dekuji za recept.. :-)

The_ressa

08. 04. 2012 16:31

Tak nevím, kde jsem udělala "chybu", ale musela jsem přidat 3rohlíky navíc, abych to neměla samou strouhanku. Asi máme v Brně menší rohlíky. Příště to musím udělat jinak. Napřed smíchat pevné a pak po troškách dolívat tekuté.

rempa

09. 04. 2009 13:17

doporučuju

pokud maso před nakrájením ještě povaříte (je pak jemnější), místo mléka na namočení housky použijte vývar z uzeného masa. Nádivka bude vonět i chutnat po uzeném dvakrát líp, takže s masem se může i trošku šetřit :-)