Tradiční houbový Kuba

Osvědčený recept na chutnou houbovou směs s kroupami, zeleninou a bylinkami.


4.08x
45 min

Ingredience

podle potřeby

česnek
cibule
kroupy
sušené houby

podle chuti

sůl
petrželka
tymián
sádlo
oregano
mletý černý pepř

Postup přípravy

Sušené houby přes noc namočíme do vody, stejně tak kroupy. Druhý den přelijeme houby i s vodou do hrnce a přivedeme k varu. Kroupy i s vodou nalijeme do jiného hrnce a také uvaříme doměkka. Potřebujeme ještě třetí kastrůlek, ve kterém na sádle orestujeme nasekanou cibuli a alespoň čtyři na jemno nasekané stroužky česneku. Osolíme a necháme zesklovatět. Uvařené houby přecedíme, kroupy také a smícháme v míse. Pekáč vytřeme troškou sádla a nasypeme do něj směs krup a hub. Jakmile cibulka zezlátne, přidáme ji do pekáče, ochutíme nasekanou petrželkou, tymiánem a oreganem, podle libosti ještě dosolíme a opepříme. Směs řádně promícháme, uhladíme povrch a dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 25 minut. Houbového Kubu podáváme jako chutný hlavní chod. Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf! Inspirujte se také podle videoreceptu


 







Kapr v hlavní roli: Tradiční i méně známé recepty


Kapra v trojobalu a dozlatova osmaženého zná každý. Ale možností, jak tuto rybu chutně připravit, je vícero. Využijte období, kdy je český kapr k mání a vyzkoušejte nějakou novou úpravu, stojí to za to!


Kapr


Symbol slunovratu na štědrovečerní tabuli: Vinná klobása na 5 způsobů


Tradiční vinná klobása se dostala na vánoční tabuli jako symbol slunovratu. Vyrábí se z vepřového, někdy i hovězího masa, dříve se místo hovězího používalo spíš telecí. Maso se jemně umele, přidají se rohlíky namočené v mléce, bílé víno a na chuť muškátový květ a citrónová kůra. Štědrovečerní pochoutka, která si stále častěji získává své příznivce a na slavnostně prostřené tabuli se jistě ujme některý z našich vybraných receptů.


Symbol


Vánoční videorecept: Medové kornoutky jako sladká tečka štědrovečerní večeře


I když dáváte přednost klasice, štědrovečerní menu nemusí končit bramborovým salátem a smaženým kaprem. Dopřejte si sváteční dezert v podobě medových kornoutků s vanilkovým pudinkem a čokoládovou polevou.


Vánoční



 






Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tradiční houbový Kuba

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena