Symbol slunovratu na štědrovečerní tabuli: Vinná klobása na 5 způsobů

Tradiční vinná klobása se dostala na vánoční tabuli jako symbol slunovratu. Vyrábí se z vepřového, někdy i hovězího masa, dříve se místo hovězího používalo spíš telecí. Maso se jemně umele, přidají se rohlíky namočené v mléce, bílé víno a na chuť muškátový květ a citrónová kůra. Štědrovečerní pochoutka, která si stále častěji získává své příznivce a na slavnostně prostřené tabuli se jistě ujme některý z našich vybraných receptů.

Svátky a oslavy, Vánoce

12314×

Vinná klobása

(doba přípravy 60 min)

Vinná

Vinná klobása na rozmarýnu

(doba přípravy 20 min)

Vinná

Listové taštičky s vinnou klobásou

(doba přípravy 75 min)

Listové

Pečená vinná klobása se zelím

(doba přípravy 60 min)

Pečená

Vinná klobása v pikantní omáčce

(doba přípravy 60 min)

Vinná

Úvodní foto: Shutterstock.com

autor admin_vareni

Podobné články

Halloweenské strašidelné sladké mozečky krok za krokem

Velmi jednoduchý recept, který můžete vyzkoušet i s těmi nejmenšími. Pečení těchto strašidelných mozečků bude určitě zábava.

Veganská svíčková omáčka s brusinkami a uzeným tofu krok za krokem

Veganská verze oblíbené svíčkové omáčky není vůbec složitá. Můžete se o tom sami přesvědčit v našem receptu krok za krokem.

Knedlíky ke svatomartinské huse: Jaké vybrat a jak je připravit?

Svatomartinská husa se bez knedlíků neobejde, které však vybrat? Budou se hodit kynuté houskové, bramborové, špekové, chlupaté, karlovarské nebo snad Pajfálské? A jaké můžeme i zkombinovat?

Svatomartinská husa: Jak ji péct, aby byl výsledek perfektní?

Je to skoro k neuvěření, ale svatý Martin už bude na svém bílém koni co nevidět na cestě, tudíž přichází čas zalistovat kuchařkami a připravit se na každoroční svatomartinskou hostinu. Svatomartinská pečená husa symbolicky zahajuje odpočet do Vánoc, mnohá hospodyňka tak už teď přemýšlí, jak na to, aby ta letošní sváteční pečínka byla ještě o něco lepší než ta loňská.