Houbový kuba se slaninou

Houbový kuba nesmí o žádných Vánocích chybět! Tentokrát si připravíme recept, ve kterém hraje hlavní roli (kromě krup a hub) slanina.


4.413x
60 min
1×

Ingredience

150 gslanina
5-6 stroužkůčesnek
2 kscibule
100 gsádlo
400 gkroupy
100 gsušené houby

podle chuti

sůl
majoránka
mletý černý pepř

Postup přípravy

Sušené houby namočíme a necháme nabobtnat. Kroupy důkladně propláchneme. Cibule oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.

Polovinu cibule osmahneme na části sádla, přidáme kroupy a společně orestujeme. Osolíme, zalijeme vodou a vaříme pod poklicí asi půl hodiny doměkka. Uvařené kroupy odstavíme a necháme přikryté asi 5 minut odpočinout.

Mezitím scedíme houby a slaninu nakrájíme na kostičky. V pánvi rozehřejeme opět část sádla, osmažíme na něm druhou polovinu cibule, přidáme i slaninu a houby. Orestovanou směs vmícháme do krup. Ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou. Majoránkou rozhodně nešetříme, krásně nám houbového kubu provoní.

Ochucené kroupy dáme do sádlem vymazaného pekáčku a na povrch poklademe zbylé sádlo. Houbového kubu se slaninou vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme dozlatova.

Houbového kubu se slaninou podáváme na stůl přímo v pekáčku.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Houbový kuba se slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena