Topinky s houbovou směsí

Topinka pro houbové "fajnšmekry". Místo hub můžeme použít také žampiony.


2.8563x
35 min

Postup přípravy

Houby očistíme, nakrájíme na plátky a vložíme do osolené vroucí vody. Vaříme asi 5 až 10 minut a poté scedíme. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky.

Slaninu nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky.

Na másle lehce osmahneme slaninu. Přidáme cibuli a necháme zezlátnout. Vmícháme houby. Pak přidáme rozdrcená zrnka jalovce a podusíme.

Do takto připravené směsi přidáme rozmíchaná vejce, necháme je srazit a promícháme s nakrájenou pažitkou.

Chléb nebo plátky bagety opečeme na rozehřátém tuku. Topinky potřeme česnekem a podle chuti osolíme.

Připravenou smaženici namažeme na topinky a zdobíme kostičkami papriky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Topinky s houbovou směsí

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.