Vaření.cz ReceptyTiramisu

6 fotografií

Tiramisu

Name: Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Recepty z italské kuchyně
Ingredients: 2,5 dl šlehačka; 500 g mascarpone; 8 lžic amaretto; 4 lžíce cukr moučka; 2 balíčky cukrářské piškoty; 2,5 dl espresso; 10 lžic vaječný likér; kakao

Originální recept na italský dezert tiramisu. Doporučuji mascarpone nenahrazovat jinými surovinami!

Hodnocení

4.6

/ 5 (601x)

Doba přípravy

20 min

Chutnalo

22x

Postup přípravy

Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout. Po vychladnutí do ní přidáme Amaretto.
Mascarpone vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme vaječný koňak. Nakonec přidáme lehce vyšlehanou šlehačku (doporučujeme bez cukru a ztužovačů).
Do míšy naklademe piškoty. Ty poléváme kávou. Jestli chceme, aby byl moučník rychleji hotový, piškoty do kávy přímo namočíme.
Nachystané piškoty potřeme krémem. Pak dáme druhou vrstvu namočených piškotů a opět vrstvu krému. Pokud máme menší misku, můžeme udělat 3 vrstvy. Ideální jsou většinou dvě.
Poslední horní vrstvu krému posypeme kakaem bez cukru.
Hotové tiramisu necháme minimálně 5 hodin v ledničce ztuhnout a podáváme.

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Zakysaná smetana má v domácí přípravě dezertů své čestné místo. Dezertům dodává vláčnost, jemnou nakyslost a krémovost. Jak ji správně použít, čemu se vyvarovat a které dezerty se zakysanou smetanou stojí za vyzkoušení?

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:[email protected]

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

pavlina.soldanova

07. 04. 2014 13:58

Re:

Místo vaječňáku dávám trochu víc cukru a rum, je to moc dobré.

pavlina.soldanova

11. 02. 2013 21:44

Moc dobre, chutove vyvazene.

Walkyrka

30. 08. 2012 17:33

Jak už tady bylo uvedeno, není to originál tiramisu, ale jako varianta pro děti super, když vypustím vaječný likér a Amaretto nahradíme mandlovým aroma. Děkuji za recept. Dcerka si ho chválila, ale já zůstanu raději u originálního italského. Mám recept od Emanuela Ridi a i když se dělá ze syrových vajec jsem typ člověka co si dá i syrové maso a gurmán, takže klidně risknu nějakou tu chorobu, když ta chuť bude stát za to. Ještě vzkaz pro Juru z Prahy: Amaretto není chlast. Chlast je slivovice, nebo hruškovice, nebo Tuzemský rum. Amaretto je souhra chuťí. Nechlastá se proto, aby člověk nevěděl o světě, ale proto, aby si mohl vychutnat madle v symbióze s vybraným kořením. Drahé je proto, že jeho receptura je přísně tajná a originál Amaretto je k nezaplacení.

zarka

16. 11. 2011 13:33

Vynikající. Můžu jenom doporučit.

oli

28. 04. 2011 22:42

skvele

0,0(0x)

45min

Recept najdete v kuchařkách

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena

Tiramisu

Ingredience

Ostatní

Na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Re:

skvele

Podobné recepty

Tiramisu s mascarpone

Jednoduché české tiramisu

Tiramisu podle Sisi

Bezvaječné tiramisu podle Hanky

Višňové tiramisu

Recept najdete v kuchařkách

Obed

Velikonoční inspirace: Perníčky, Rohlíčky a Více!

Domácí kuchařka: Kreativní recepty s kuřecím, sýrem a slaninou

Kuchařka: Lahodné recepty s kuskusem, kuřetem a vepřovými kapsičkami

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby