Tiramisu
Originální recept na tiramisu. Doporučuji mascarpone nenahrazovat jinými surovinami!
3.4597x
20 min
21×
Podobné recepty
Ingredience
| 2.5 dl | šlehačka |
| 500 g | mascarpone |
| 8 lžic | amaretto |
| 4 lžíce | cukr moučka |
| 2 balíčky | dlouhé piškoty |
| 2.5 dl | espresso |
| 10 lžic | vaječný likér |
| kakao na posypání |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladnout. Po vychladnutí do ní přidáme Amaretto.
Mascarpone vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme vaječný koňak. Nakonec přidáme lehce vyšlehanou šlehačku (doporučujeme bez cukru a ztužovačů).
Do míšy naklademe piškoty. Ty poléváme kávou. Jestli chceme, aby byl moučník rychleji hotový, piškoty do kávy přímo namočíme.
Nachystané piškoty potřeme krémem. Pak dáme druhou vrstvu namočených piškotů a opět vrstvu krému. Pokud máme menší misku, můžeme udělat 3 vrstvy. Ideální jsou většinou dvě.
Poslední horní vrstvu krému posypeme kakaem bez cukru.
Hotové tiramisu necháme minimálně 5 hodin v ledničce ztuhnout.
Mascarpone vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme vaječný koňak. Nakonec přidáme lehce vyšlehanou šlehačku (doporučujeme bez cukru a ztužovačů).
Do míšy naklademe piškoty. Ty poléváme kávou. Jestli chceme, aby byl moučník rychleji hotový, piškoty do kávy přímo namočíme.
Nachystané piškoty potřeme krémem. Pak dáme druhou vrstvu namočených piškotů a opět vrstvu krému. Pokud máme menší misku, můžeme udělat 3 vrstvy. Ideální jsou většinou dvě.
Poslední horní vrstvu krému posypeme kakaem bez cukru.
Hotové tiramisu necháme minimálně 5 hodin v ledničce ztuhnout.
autor [email protected]
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty na moučníky a perníkyKuchařky
Obed | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříškoDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena