Recept na svíčkovou na smetaně podle Richarda Nováka. Čekejte naprostou klasiku. Houskový knedlík, plátek citronu, šlehačku a trochu brusinek.
3 lžíce | olej |
2 lžíce | sůl |
80 g | špek |
3 lžičky | mletý bílý pepř |
1 kg | hovězí svíčková |
omáčka | |
---|---|
2 lžíce | cukr |
1 lžíce | sůl |
150 g | máslo |
2 ks | cibule |
1 ks | celer |
2 lžičky | tymián |
1 ks | citron |
6 ks | mrkev |
3 ks | petržel |
3 ks | bobkový list |
8 kuliček | nové koření |
2 l | masový vývar |
1 lžička | citronová kůra |
500 ml | smetana na vaření |
na ozdobu | |
citron | |
šlehačka | |
brusinkový kompot |
autor Richard Novák
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.