Postup přípravy

-> Nejlepší recepty na velikonoční mazanec

150 g tuku utřeme s 200 g moučkového cukru, přidáme vejce, nastrouhanou citronovou kůru, vanilkový cukr, tvaroh, mouku s práškem do pečiva, vmícháme hrozinky předem namočené v rumu a kandované ovoce.
Vše důkladně promícháme a vytvoříme bochánek, který pečeme na vymazaném plechu při 160°C asi 20 minut a dalších 30 minut při 180°C.
Ještě horký mazanec potřeme zbylým tukem a silně pocukrujeme zbylým moučkovým cukrem.
Po úplném vychladnutí zabalíme mazanec do potravinářské fólie a necháme dva dny uležet.

Jaký mazanec upéct letos na Velikonoce? Vyberte si od klasiky, přes kvásek až po tvarohovou variantu

Zlatavá kůrka, nadýchaná střídka a nezaměnitelná vůně – mazanec je velikonoční stálice, která má mnoho podob. Vedle klasického kynutého se můžeme pustit do kváskového, tvarohového nebo rychlého jen s práškem do pečiva. Upéct mazanec směle můžeme i pro vegany, diabetiky i bezlepkáře, velikonoční tradici si zkrátka mohou užít všichni.

Velikonoční mazanec na poslední chvíli? Díky těmto receptům ho ještě zvládnete

Kupovaný versus domácí mazanec, který je lepší? O tom není třeba dlouhých diskuzí. Domácí pečivo jen tak něco nepřekoná. A pokud váháte, zda se do pečení těsně před Velikonocemi pustit, neváhejte. Recepty jsme pečlivě vybírali a patří mezi ty nej. Nadýchané, jemné a vláčné pečivo, které bude chutnat celé rodině.

ZDROJ: Archiv

Zůstal vám mazanec z Velikonoc? Zkuste jej zapéct nebo použít na žemlovku!

Čtyři dokonalé recepty, jak zpracovat mazanec či jiné sladké pečivo z Velikonoc. U žemlovky stačí zaměnit rohlíky za pečivo, které vám zůstalo, výsledná chuť bude ještě lepší! A bonus navíc? Díky minimu potřebných surovin i něco ušetříte.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:admin_lucka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Eva

21. 04. 2019 22:34

Vynikajici mazanec

Dnes jsem pekla a je cely snedeny, nakrojila jsem do krize, potrela rozslehanym vajickem a nepopraskal. Jen jsem pekla zprvu na 150 a potom na 170. Mam horkovzdusnou troubu a pece vic.Urcite budu pect znova.

breburka3

07. 05. 2015 22:01

.Bezvadný recept, velká 1*

Je to vynikající mazanec i pro bezlepkovou dietu. .Pouze dávám mouku Jizerku a vždy se povede.Jedinou závadou je, že skoro vždy popraská.Ale jinak je vynikající a vydrží i přes týden, pokud ho hned nesníte.Všem doiporučuji

Dagmar

08. 04. 2012 10:49

Mňamka

Právě jsem ochutnala ještě trochu teplý mazanec a musím říct, že naprosto vynikající. Vyměnila jsem margarín za máslo a potřela před vložením do trouby vejcem. Taky mi popraskal, ale je tak dobrý, že nám to vůbec nevadí. Díky za výborný recept.

eke

04. 04. 2010 21:25

povedlo se

Samozřejmě jsem vynechal kandované ovoce a rozinky, doma by to do pusy nikdo nevzal :o) Nakrojil jsem to křížem, pomazal rozšlehaným vejcem, posypal mandlemi a upek dozlatova a děcka se oblizovaly až za ušima. Dal jsem tam obyč tvaroh a bylo to trochu hutný, takže to příště zkusím s lehkým a z bílků navíc udělám sníh. Takže dík za recept a pečení zdar!

Elea

19. 03. 2008 00:53

Výborný!!!

Omylem jsem v hodnocení odklepla jednu hvězdičku :-(...už s tím nic nejde dělat, tak aspoň tady napíšu, že je to fakt dobrota, vždy se povede, krásně voní a vyrží velmi dlouho vláčný. Každý, kdo ho ochutnal, si jej chválil! V cizině jsem ho připravovala z mascarpone, protože tam klasický tvaroh nebyl a to ho ještě zjemnilo. Lahoda!