Vaření.czReceptyŠpenátový krém s olivovými krutony

Špenátový krém s olivovými krutony

Recept na krémovou polévku z čerstvého nebo mraženého špenátu. Je rychlá na přípravu, zdravá a příjemně ji doplní opečené bagetky doplněné o olivy a parmazán.


3.0929x
45 min

Ingredience

500 mlsmetana
10 kszelené olivy
50 mlolivový olej
10 ksčerné olivy
250 gčerstvý nebo mražený špenát
250 gkuřecí vývar
50 gpórek
50 gparmazán
francouzská bageta
světlá jíška

podle chuti

sůl
bílý pepř

Postup přípravy

Na olivovém oleji zesklovatíme pórek nakrájený na jemno, zalijeme vývarem a smetanou. Vše povaříme asi 10 minut. Necháme přejít prudším varem, poté vložíme špenát překrojený na kousky a povaříme 3-5 minut.

Všechen obsah v hrnci promixujeme, znovu prohřejeme a zahustíme hotovou jíškou. Krátce provaříme. Špenátový krém na závěr dochutíme solí a pepřem.

Při podávání špenátového krému vkládáme ochucené krutony či přímo plátky bagetky. Ty připravíme tak, že je opečeme na olivovém oleji společně s olivami a nastrouhaným parmazánem. 

Sýr a špenát, kombinace, která neomrzí!

Na jaře vládne zdravému stravování pestrá listová zelenina. Špenátová sezóna se pomaličku blíží, a tak vám přinášíme 10 receptů, ze kterých si zaručeně vyberete. Špenát, to není jen nepříjemná vzpomínka na školní jídelnu, ale i vděčná surovina, která se dá připravit na tisíc způsobů a vždycky může chutnat jinak. V kombinaci s různými druhy sýrů nemá chybu. Lze si tak připravit nejen polévku, omáčku k těstovinám, ale i domácí pizzu, slané chuťovky a maso nadívané právě špenátovými listy.

Sýr

Zdravý oběd snadno a rychle: Batátové noky se špenátem krok za krokem

Vyzkoušejte recept na domácí batátové noky s parmazánem se špenátem. Jsou skvělé!

Zdravý

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Špenátový krém s olivovými krutony

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena