Smaženice z ředkviček podle Dominika Nováka
I když zrovna není houbařská sezóna, lze si pochutnat na ředkvičkové smaženici, která je téměř tak skvělá jako ta z lesních hub. Proto přidávám tento recept mého syna Dominika Nováka.
4.5131x
30 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 2 svazky | ředkvičky |
| 2 lžíce | sádlo |
| 1 špetka | mletý kmín |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Větší cibuli nakrájíme nadrobno a ředkvičky nakrájíme na malé kousky.
Cibuli zpěníme na sádle a jakmile začne mírně zlátnout, přidáme nakrájené ředkvičky. Dusíme, dokud ředkvičky nezesklovatí, okořeníme, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a mícháme na mírném ohni tak dlouho, dokud nedosáhneme požadované konzistence. Soli je potřeba poměrně dost, protože ředkvičky pohlcují velké množství soli. Je nutné průběžně ochutnávat.
Smaženici z ředkviček podáváme například s čerstvým chlebem nebo celozrnnou bagetou.
Dokonale připravená vajíčka - 6 receptů, které z vaší snídaně udělají nejlepší část dne
autor Richard Novák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena