Vaření.czReceptyVajíčkový salát s pečenými ředkvičkami

Vajíčkový salát s pečenými ředkvičkami

Recept na majonézový salát z vařených vajec s pečenými ředkvičkami.


3.529x
45 min

Ingredience

6 ksvejce
200 mlmajonéza
200 gředkvičky
1-2 lžíceolivový olej
150 mlzakysaná smetana
1 hrstjarní cibulka

podle chuti

sůl
čerstvá petrželka
mletá sladká paprika
mletý černý pepř
sušený česnek
čerstvá pažitka

podle potřeby

ledový salát

Postup přípravy

Ředkvičky očistíme a podle velikosti nakrájíme na poloviny nebo čtvrtky. Pak je promícháme s červenou mletou paprikou, solí, sušeným česnekem, černým mletým pepřem a olivovým olejem. Takto ochucené ředkvičky rozložíme na plech a v předehřáté troubě na 200 °C necháme péci asi 10 - 13 minut do poloměkka. Vejce uvaříme natvrdo, pak je zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Zakysanou smetanu promícháme s majonézou a jemně nakrájenou cibulkou, vše ochutíme nasekanou petrželkou, pažitkou, solí a pepřem a necháme v chladu odležet. V míse promícháme nakrájená vařená vajíčka s ochucenou majonézou a vychladlými pečenými ředkvičkami a podle potřeby osolíme a opepříme. Vajíčkový salát s pečenými ředkvičkami servírujeme na listech ledového salátu, zdobíme sekanou pažitkou a petrželkou a podáváme s opečenými toasty nebo jiným oblíbeným pečivem.

Polníček a rukola v salátech: Lepší jste nejedli!

Polníček s rukolou patří mezí ty nejzdravější potraviny vůbec a dá se s nimi v kuchyni kouzlit, a to zejména při přípravě salátů. Pojďme se podívat na ty nejlepší recepty z křupavého polníčku a jemně nahořklé rukoly, kterým sluší zejména chuťová kombinace s rajčátky, cibulí, doplněná o různé druhy sýrů, ryb a drůbežího masa.

Polníček

Ředkvičky - nenápadné zeleninové kuličky plné vitamínů

Ředkvičky se dají pěstovat ve sklenících po celý rok, lze si je i po celý rok zakoupit. Ale na jaře stejně chutnají nejlépe. Při nákupu by měla ředkvička mít svěží a zelené drobné listy, pevné a šťavnaté bulvičky.

Ředkvičky


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vajíčkový salát s pečenými ředkvičkami

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena