Škvarkové placičky

Recept na placičky z mletých škvarků.


4.522x
0
1×

Postup přípravy

Z trochy mléka, mouky, cukru a droždí připravíme kvásek. Vejce si rozklepneme. Použijeme jedno celé vejce a jeden žloutek. V mouce rozdrobíme změklý tuk, přidáme vejce, žloutek, sůl, mléko, kvásek a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Vykynuté těsto na pomoučené desce vyválíme do tvaru obdélníku, potřeme ho pomletými škvarky, složíme čtyřikrát na sebe a necháme přikryté odležet asi 25 minut. Těsto poté dvakrát po 25-ti minutách přeložíme jako listové těsto. Nakonec jej vyválíme na sílu asi 2 cm, nožem na něm vytvoříme hustou mřížku a kulatou formičkou vykrajujeme placičky. Škvarkové placičky položíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, necháme vykynout, znovu potřeme vejcem a upečeme.
user-icon

autor mersy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Škvarkové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena