Vaření.czReceptySmažené cuketové placičky

Smažené cuketové placičky

Recept na rychlé placičky z mladé cukety, které dochutíme kromě soli, pepře a majoránky, také nastrouhaným parmazánem.


0.00x
30 min

Ingredience

2 ksmladá cuketa
1 lžičkasůl
50 gparmazán
2-3 ksvejce 

podle chuti

majoránka
mletý barevný pepř

podle potřeby

slunečnicový olej na smažení
hladká mouka

Postup přípravy

Mladou cuketu očistíme a nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle. Osolíme a necháme vypotit, poté scedíme přebytečnou vodu. 

K cuketě přidáme 2 větší vejce, na jemno nastrouhaný parmazán, mletý barevný pepř a rozemnutou majoránku. Dobře promícháme a zahustíme hladkou moukou podle potřeby - záleží na velikosti cuket. 

Na pánvi rozpálíme olej, pomocí lžíce tvoříme menší placičky a po obou stranách smažíme dozlatova. Cuketové placičky ihned klademe na papírový ubrousek, abychom odsáli přebytečný tuk. 

Smažené cuketové placičky chutnají výborně ještě teplé, ale dají se jíst i za studena. Ideálně doplníme čerstvým zeleninovým salátkem. 

Rychlé obědy z cukety v 10 variacích

Možná si nevíte rady, jak s úrodou cuket co nejlépe naložit. Kromě polévky a oblíbených placiček, lze cuketu zakomponovat do spousty pokrmů - zapéct ji, přidat do rizota, naplnit, ale také z ní připravit masové lasagne nebo chutný paprikáš.

Rychlé obědy z cukety

user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Smažené cuketové placičky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena