Škubánky opečánky
Velice oblíbený recept, který nám dělala moje babička.
4.327x
45 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 250 g | máslo |
| 0.5 kg | brambory |
| 5 lžic | polohrubá mouka |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory očistíme, rozkrájíme, osolíme a uvaříme doměkka.
Do uvařených brambor přidáme mouku a ještě krátce asi 10 minut povaříme mouku v bramborech. Pak vypneme a slijeme vodu z brambor. Rozšťoucháme brambory s moukou a přidáme na kousky másla.
Lžící pořádně jakoby zapracováváme máslo postupně po kouscích do brambor na hladkou a velice hustou kaši. Takto hotové můžeme škubánky rovnou servírovat na talíř, posypat strouhaným tvarohem nebo mákem, posypat moučkovým cukrem a polít máslem.
Na náš recept ale z této husté kaše tvoříme placky, které opékáme pozvolna na rozpáleném oleji nebo sádle.
Škubánky opečánky podáváme podle chuti.
autor martík
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena