Rychlá kuřecí čína

Name: Rychlá kuřecí čína
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Recepty z čínské kuchyně
Ingredients: 2 - 3 lžíce olej; 100 g pórek; 1 - 2 lžíce koření Čína; 1 ks paprika červená; 1 - 2 lžičky sójová omáčka; 500 g kuřecí maso; 0,5 ks cibule; 1 konzerva hrášek sterilovaný

Máte rádi asijskou kuchyni? Hledáte recept na opravdu dobrou čínu? Tady je! Recept na rychlou a chuťově vydařenou čínu z kuřecího masa, zeleniny a pár ingrediencí navíc. Je jednoduše skvělá, ať už jako přílohu zvolíte rýži nebo hranolky.

Hodnocení

4.6

/ 5 (386x)

Doba přípravy

30 min

Chutnalo

26x

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, očištěnou papriku na kostičky, pórek na půlkolečka, cibuli na proužky a z hrášku slijeme nálev.
Na pánev dáme rozehřát olej, přidáme cibuli a pórek a chvíli restujeme. Přidáme papriku, hrášek a ještě chvíli prohříváme, restujeme za puštění šťávy. Poté ke směsi vsypeme maso, přilijeme sójovou omáčku, koření a za občasného míchání dusíme, popř. můžeme podlít trochou vývaru nebo vody.
Jakmile je maso měkké, čínu odstavíme. Podle potřeby ještě dochutíme.
Rychlou kuřecí čínu podáváme ideálně s rýží. Lze ji podávat i s hranolky, americkými nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou. Já raději používám grilovací koření, čína se mi zdá takto chutnější.

TIP k přípravě kuřecí číny

Čínu z kuřecího masa povýšíme ještě o level víc, když ji před podáváním posypeme nasekaným čerstvým koriandrem.

Maso na nudličky, solamyl a pórek aneb Jak vznikl fenomén české "číny"

Česká „čína“ se do domácností dostala v době, kdy o autentických surovinách z Asie mohl člověk jen snít. Vznikly tak české verze rychle restovaného masa - s mraženou zeleninou, kari kořením nebo kečupem či sojovkou. Čína se stala miláčkem českých kuchyní. Jak jídlo vzniklo, co do něj patřilo a jak připravit autentický stir-fry bez kečupu, kari nebo škrobu?

Japonská polévka ramen: Jak si ji připravit v domácích podmínkách?

Ramen bistra a specializovaná rychlá občerstvení na nudlovou polévku svědčí o tom, že lidé japonský pokrm milují po celém světě. Složením se může lišit, vždycky v nich ovšem nalezneme nudle, vývar a maso, zeleninu nebo tofu.

ZDROJ: Archiv

Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem

Skvělý tip na rychlou a chutnou večeři. Kuřecí placičky si můžete vždycky obměnit přidáním oblíbené suroviny, kterou máte rádi, ale také podle toho, co máte v lednici.

ZDROJ: Archiv

Videorecept: Milujete asijskou kuchyni? Smažená rýže inspirovaná Thajskem vás nezklame

Máme pro vás skutečnou bombu - smaženou rýži s kuřecím masem, zeleninou a vejci na thajský způsob. Recept je jednoduchý a výsledný pokrm chuťově vyvážený a zároveň příjemně pikantní. Doporučujeme vyzkoušet!