Levná a rychlá večeře: Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou krok za krokem

1) Na kuřecí placičky budeme potřebovat: 4 kuřecí stehenní řízky, 2 vejce, lístky bazalky, půl citronu, sůl, oblíbené koření, 100 g tvrdého sýra (například cheddar) a 1 lžičku bramborového škrobu.

2) Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na malé kostičky. Lze použít i kuřecí prsa, nakrájená na tenké nudličky, ale stehna jsou šťavnatější. Maso pokapeme šťávou z půlky citronu, lehce osolíme, přidáme vajíčka, natrhané lístky bazalky, sýr nakrájený na kostičky, oblíbené koření a také lžičku bramborového škrobu.

3) Vše pečlivě smícháme v misce. Směs můžeme nechat přikrytou odležet v lednici, nebo ihned dále zpracovat. Můžeme přidat i další oblíbenou surovinu a tak vždy placičky trochu obměnit, hodí se například jarní cibulka, pórek, česnek, orestované žampiony či slanina.

4) Z masové směsi tvoříme lžící placičky (cca 11 kusů) na dva plechy vyložené pečicím papírem. Placičky pečeme na 175 °C cca 20 minut, až jsou dozlatova a do propečena, ale nesušíme příliš dlouho.

5) Kuřecí placičky podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou, pečenou zeleninou nebo salátem. Můžeme přidat i oblíbený dip.

Kuřecí placičky a finanční náročnost

Kuřecí placičky nás vyjdou na cca 100 Kč.

Vyzkoušejte i další recepty z kuřecího masa - tyhle by se vám mohly líbit 

Kuřecí nudličky s pórkem
(doba přípravy 45 min )

Pikantní kuřecí nudličky se sezamem
(doba přípravy 35 min )

Jednoduché kuřecí špízy
(doba přípravy 1 hod )

Pórkovo- kuřecí placičky se sušenými rajčátky
(doba přípravy 2 h 30 min )