Pikantní kukuřičná polévka
Recept na výbornou polévku z kukuřice. Potřeba bude silný zeleninový vývar, ale odmění se nám bohatou chutí.
Podobné recepty
Ingredience
| 400 g | mražená kukuřice |
| 1 špetka | drcené chilli |
| 1 l | zeleninový vývar |
| 2 dl | kokosové mléko |
| 1.5 lžíce | med |
| 1 lžička | mletá kurkuma |
| 1 lžička | kari zelená pasta |
| 1 ks | lime |
| 4 ks | šalotka |
| 2 lžíce | olej |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
na ozdobu | |
| červená chilli paprička | |
| popcorn | |
| zelená bylinka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalotku oloupeme a nakrájíme na hrubo.
Cibulku orestujeme na oleji, poté přidáme zelenou kari pastu, trochu kurkumy, mraženou kukuřici a zalijeme silným zeleninovým vývarem. Povaříme. Po 7 - 8 minutách přilijeme kokosové mléko, znovu krátce povaříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Slupek se zbavíme propasírováním. Poté kukuřičnou polévku dochutíme solí, limetkovou šťávou, chilli a medem.
Pikantní kukuřičnou polévku doplníme na talíři nasekanou zelenou bylinkou a na kolečka nakrájenou chilli papričkou. Pro efekt můžeme dozdobit slaným popcornem, pro chuť i osmaženou cibulkou.
Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě
Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.
Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!
Polévky. Husté, vydatné, plné zeleniny i masa. Těchto 10 receptů doporučujeme vyzkoušet - najdete mezi nimi klasickou bramboračku, kyselici, ale i oblíbenou dýňovou či kukuřičnou polévku, nechybí ani klasický hovězí vývar.
Vychutnejte si Vietnam: Úžasná polévka Pho bo krok za krokem
Vietnamská polévka Pho bo je poněkud pracnější. Proto si na její přípravu vynahradíme více času a doporučujeme jí uvařit raději dvojnásobné množství. Díky široké škále použitých ingrediencí je sytá a vydá tak za hlavní chod.
autor Michy
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena