Pečená polenta s tempehem
Veganský recept na pečenou polentu s tempehem, špenátem, žampiony a cizrnou.
Podobné recepty
Ingredience
| 250 g | polenta |
| 1.3 l | voda |
| 1 plechovka | cizrna konzervovaná |
| 150 g | žampióny |
| 200 g | čerstvý špenát |
| 1 lžíce | rostlinné máslo (Alsan) |
| 2 lžíce | olej |
| 1 hrst | cherry rajče |
| 1 ks | cibule |
| 2 stroužky | česnek prolisovaný |
| 1 lžička | pepř a sůl |
| 1 balení | tempeh |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme polentu. Osolenou vodu přivedeme k varu a poté pomalu za stálého míchání přisypeme polentu. Stáhneme teplotu a mícháme do husté kaše. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené žampiony, cizrnu a na kostičky nakrájený tempeh. Po změknutí žampionů přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř a přidáme čerstvý špenát. Krátce podusíme a sundáme z plotny. Do připravené polentové kaše vmícháme lžíci rostlinného másla a připravenou směs.
Přendáme do pečící formy. Na povrch poklademe čerstvá nakrájená cherry rajčátka a dáme péct. Pečeme do zezlátnutí na 180°C zhruba 40 minut. Necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávát.
Tip na veganskou svačinku: Pečená polenta s dipem krok za krokem
Tip na zdravou svačinu z pečené polenty a dipem z bílého tofu krok za krokem.
6 báječných receptů na slané koláče
Slané koláče neboli quiche jsou typickým francouzským pečivem, které podáváme nejen jako chuťovku, ale také skvěle nahradí teplou večeři. Dají se připravit na sto způsobů, ale vsaďte s námi na jistotu, vybrali jsme pro vás 6 opravdu vydařených receptů.
autor Jitka Langeová
Druh jídla
Hlavní chodyKategorie
Recepty s houbamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena