Vaření.czReceptyZapečená sýrová polenta s vepřovými nudličkami

Zapečená sýrová polenta s vepřovými nudličkami

Recept na zapečenou polentu s chutí česneku a sýru, která výborně chutná s vepřovými nudličkami a salátem z pečených paprik.


4.516x
60 min
2×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
600 gvepřová kýta
1 lžičkaworchestrová omáčka

příloha

3 stroužkyčesnek
2 ksvejce
100 geidam
1 hrstčerstvá petrželka
200 gkukuřičná polenta

podle potřeby

olej
50-100 mlvývar

podle chuti

sůl
steakové koření
mletý černý pepř

na obalení

solamyl

Postup přípravy

Vepřové maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a ochutíme steakovým kořením, zakapeme olejem a obalíme v solamylu. Oloupaný česnek prolisujeme a omytou petrželovou nať jemně usekáme. Polentu uvaříme podle návodu na obalu a ještě do vlažné kaše vmícháme sýr, polovinu prolisovaného česneku, vejce a usekanou petrželku. Směs podle potřeby osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku vytřeného olejem. Polentu zapečeme v horké troubě asi při 250 °C dozlatova. Sýrovou polentu necháme asi 20 minut odležet a mezitím si připravíme vepřové nudličky. Maso zprudka ze všech stran orestujeme na oleji. Pak přilijeme malé množství vývaru a worchester, přidáme česnek a za stálého míchání necháme šťávu zhoustnout. Podle potřeby pokrm dochutíme solí a pepřem. Zapečenou sýrovou polentu rozdělíme na porce, obložíme vepřovými nudličkami a podáváme s paprikovým salátem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená sýrová polenta s vepřovými nudličkami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena