Pečená kukuřičná baby kuřátka

Vyzkoušejte recept na pečená baby kuřátka s nádivkou a fazolkami. Jarní hlavní chod podáváme s bramborem.


0.00x
90 min

Ingredience

2 kskukuřičné baby kuřátko
400 gčerstvé fazolové lusky
2 kscibulka mladá
2 stroužkyprolisovaný česnek
150 ganglická slanina
3 ksrohlík
50 mlsmetana na šlehání
1 lžíceolej
1 hrstnasekané mladé kopřivy
0.5 nasekaná petrželka
0.5 lžičkydrcený rozmarýn
100 gmáslo
100 mlbílé suché víno

podle chuti

2 špetkysůl
3 špetkymletý černý pepř

podle potřeby

200 mlvývar drůbeží

Postup přípravy

Kuřátka očistíme a ze všech stran osolíme. Čerstvé fazolové lusky očistíme a podle potřeby překrájíme na kousky.


Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kostičky a v míse je zvlhčíme smetanou. Oloupanou cibuli a polovinu množství slaniny nakrájíme na malé kostičky, které orestujeme na oleji dorůžova a přidáme k pečivu. Poté ke směsi přidáme nasekané mladé kopřivy, petrželku, rozmarýn a prolisovaný česnek. Vše důkladně promícháme a spojíme rozšlehanými vejci. Nádivku podle chuti osolíme a opepříme a naplníme ji baby kuřátka. Dutinu břišní uzavřeme párátky.


Kukuřičná kuřátka vložíme do pekáčku, který předem vytřeme silnější vrstvou másla a v předehřáté troubě na 200°C pečeme asi 20 minut. Pak kuřata obložíme zbývajícími plátky slaniny, přidáme fazolky a za občasného přelévání výpekem a podlévání vínem a vývarem upečeme kuřátka dozlatova.


Pečená kukuřičná baby kuřátka rozdělíme na talíře, obložíme fazolkami se slaninou, přelijeme vypečenou šťávou a podáváme s čersvou zeleninou. Vhodnou přílohou jsou vařené nové brambory.


8 dokonalých receptů na pečené kuře


Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.


8


Babiččino kuře na paprice: Vyzkoušejte 6 luxusních receptů


Jemné kuřecí maso, voňavá mletá paprika a lahodná smetana, vždyť kdo by odolal této kombinaci! Jednoduché recepty, které nám připomenou dětství. Slepice či kuře na paprice bylo často tím nejoblíbenějším jídlem, které jsme si mohli přát. Pojďme se společně podívat na pár receptů, které nás do provoněné babiččiny kuchyně ve vzpomínkách vrátí.


Babiččino


Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět


Piškotový beránek, jidáše, mazanec, vajíčková pomazánka nebo salát, velikonoční nádivka - to všechno jsou tradiční velikonoční pochoutky, které si určitě neodepřeme ani o letošních svátcích jara.


Tradiční


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečená kukuřičná baby kuřátka

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena