Nadívané hříbky
Francouzská houbová delikatesa.
3.1132x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 3 lžíce | olej |
| sůl | |
| 200 g | šunka |
| 2 ks | šalotka |
| 700 g | hřiby |
| 1 dl | bílé suché víno |
| 2 lžíce | jemná strouhanka |
| mletý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hříbky očistíme a odkrojíme nožičky. Kloboučky spaříme vroucí vodou a necháme okapat.
Zapékací mísu vymažeme olejem, česnekem, vložíme hlavičky, pomašlujeme olejem a asi 5 minut pečeme. Pak je zakryjeme, snížíme teplotu a ještě asi 10 minut dopékáme.
Nožičky pokrájíme na drobno, utřeme s nasekanou šalotkou, prolisovaným česnekem, strouhankou, jemně pokrájenou šunkou a olejem. Opepříme, dosolíme, důkladně promícháme a navršíme do napůl upečených kloboučků. Lehce zakapeme bílým vínem a odkryté zapékáme asi půl hodiny.
Podáváme sypané bylinkami.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena