Rohlíky podélně rozřízneme a vnitřky vydlabeme.

Do mísy vložíme tvaroh. Přidáme vejce a cukr. Vše společně utřeme. Meruňky necháme okapat. Podle chuti můžeme trochu nálevu použít do tvarohu. Ale jen trochu, aby nebyl tvaroh moc tekutý.

Spodní část rohlíků naplníme tvarohovou směsí a vrchní vyložíme meruňkami. Obě půlky přiložíme k sobě.

Na pánvi rozpálíme olej. Rohlíky obalíme v rozšlehaných vejcích a ihned smažíme.

Smažené rohlíky sypeme cukrem a ihned podáváme.