Makový závin
Oblíbený závin ze stolu rychle zmizí. Recept na závin plný máku.
4.4116x
120 min
11×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 0.3 l | mléko |
| 40 g | droždí |
| 120 g | cukr moučka |
| 500 g | polohrubá mouka |
| 200 g | máslo nebo rostlinný tuk |
náplň | |
|---|---|
| 100 g | cukr |
| 4 dl | mléko |
| 1 lžíce | med |
| 300 g | mletý mák |
podle chuti | |
| rum | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z vlažného mléka, rozdrobeného droždí, lžíce cukru a lžíce mouky umícháme kvásek a necháme ho kynout.
Mouku promícháme se špetkou soli, cukrem, vejci, vzešlým kváskem a nakonec vmícháme rozehřátý tuk. Vypracujeme hustší těsto, podle potřeby podsypeme moukou, vložíme ho do mísy a necháme na teple vykynout.
Mezitím si uvaříme mák (asi 15 minut) se všemi přísadami, nakonec vmícháme rum.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdélník, potřeme je makovou náplní, svineme, položíme na pomaštěný plech a necháme kynout.
Po 20-ti minutách závin potřeme tukem nebo rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě asi 50 minut.
Mouku promícháme se špetkou soli, cukrem, vejci, vzešlým kváskem a nakonec vmícháme rozehřátý tuk. Vypracujeme hustší těsto, podle potřeby podsypeme moukou, vložíme ho do mísy a necháme na teple vykynout.
Mezitím si uvaříme mák (asi 15 minut) se všemi přísadami, nakonec vmícháme rum.
Vykynuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na obdélník, potřeme je makovou náplní, svineme, položíme na pomaštěný plech a necháme kynout.
Po 20-ti minutách závin potřeme tukem nebo rozšlehaným vejcem a pečeme v mírné troubě asi 50 minut.
autor elleparis
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.