Lehká polévka s kedlubnou a vločkami

V horkých dnech přijde vhod jako večeře lehká zeleninová polévka z kedluben a brambor s bylinkami a ovesnými vločkami. Recept je snadný.


5.06x
45 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 lžíceolej
2 ksbrambory
1 kskarotka
1 kskedlubna
1 ksbobkový list
1 lzeleninový vývar
2 snítkypetrželová nať
1 svazekjarní cibulka
3 hrstěovesné vločky
1 řapíkřapíkatý celer
1 lžičkačerstvý lbeček

podle chuti

sůl
kmín
libeček
mletý černý pepř

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Kedlubnu a brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Oloupanou karotku a řapík celeru nakrájíme na kolečka. Čerstvý libeček omyjeme a jemně nasekáme. Ovesné vločky opražíme nasucho na pánvi.

Na oleji necháme zesklovatět cibulku s česnekem, pak vmícháme ostatní zeleninu a kmín. Vše krátce orestujeme, přidáme brambory a zalijeme vývarem. Polévku přivedeme k varu, Ochutíme bobkovým listem, snítkami petržele a zvolna vaříme do poloměkka. Následně polévku zahustíme opraženými vločkami, dovaříme doměkka a ochutíme mletým pepřem a čerstvým libečkem.

Lehkou zeleninovou polévku s kedlubnou, bramborem a ovesnými vločkami podáváme teplou s celozrnným pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Lehká polévka s kedlubnou a vločkami

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena