Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce
Pokrm z libové vepřové krkovice, žampionů a smetany. Rozhodně si pochutnáte.
4.1871x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | žampiony |
| 250 ml | smetana ke šlehání |
| 1 lžička | bramborový škrob |
| 4 ks | vepřová krkovice |
| 250 ml | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| mletý kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krkovičku omyjeme, osušíme, naklepeme, nasolíme a okořeníme. Žampiony očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Na oleji prudce opečeme maso do červena. Přidáme kousky žampionů, podlijeme a přikryté dusíme asi 10 minut. Potom necháme vodu vysmahnout.
Ve smetaně na vaření rozmícháme škrob. Krkovičky vyndáme, vlijeme smetanu se škrobem, promícháme, zjemníme smetanou na šlehání a prohřejeme. Na dvě minuty ještě vrátíme krkovice do omáčky a potom již servírujeme.
Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce je nejlepší s hranolky, kroketami nebo rýží.
autor Konvalinka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena