Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce
Pokrm z libové vepřové krkovice, žampionů a smetany. Rozhodně si pochutnáte.
4.1871x
30 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | žampiony |
| 250 ml | smetana ke šlehání |
| 1 lžička | bramborový škrob |
| 4 ks | vepřová krkovice |
| 250 ml | smetana na vaření |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| mletý kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krkovičku omyjeme, osušíme, naklepeme, nasolíme a okořeníme. Žampiony očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Na oleji prudce opečeme maso do červena. Přidáme kousky žampionů, podlijeme a přikryté dusíme asi 10 minut. Potom necháme vodu vysmahnout.
Ve smetaně na vaření rozmícháme škrob. Krkovičky vyndáme, vlijeme smetanu se škrobem, promícháme, zjemníme smetanou na šlehání a prohřejeme. Na dvě minuty ještě vrátíme krkovice do omáčky a potom již servírujeme.
Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce je nejlepší s hranolky, kroketami nebo rýží.
Na oleji prudce opečeme maso do červena. Přidáme kousky žampionů, podlijeme a přikryté dusíme asi 10 minut. Potom necháme vodu vysmahnout.
Ve smetaně na vaření rozmícháme škrob. Krkovičky vyndáme, vlijeme smetanu se škrobem, promícháme, zjemníme smetanou na šlehání a prohřejeme. Na dvě minuty ještě vrátíme krkovice do omáčky a potom již servírujeme.
Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce je nejlepší s hranolky, kroketami nebo rýží.
autor konvalinka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.