Vepřová krkovice na žampionech

Klasická houbová omáčka s vepřovým masem a smetanou, ta jí dodává na jemnosti a chuti.


4.25x
45 min
1×

Ingredience

3 stroužkyčesnek
1 lžíceolej
1 lžícesůl
1 kscibule
0.5 kelímkusmetana
2 lžícemouka
1 lžičkahořčice
300 gžampiony
1 špetkapepř
1 lžičkamletý kmín
1 kgvepřová krkovice
1 ksbujon

Postup přípravy

Omytou vepřovou krkovici nakrájíme na kostky, dobře osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou cibuli a podusíme pod poklicí. Přidáme česnek a na plátky pokrájené omyté žampiony.

Dochutíme mletým kmínem a hořčicí, podlijeme, můžeme přidat bujon a dusíme maso doměkka. Nakonec zahustíme trochou mouky, odstavíme a přilijeme trochu smetany pro zjemnění.

Vepřovou krkovici na žampionech podáváme s rýží nebo s houskovým knedlíkem.
user-icon

autor Veronika


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřová krkovice na žampionech

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena