Vepřová krkovice s příchutí česneku a pečená na pivu.
Hodnocení
4.0
/ 5 (27x)
Doba přípravy
45 min
Ingredience
3 stroužky
česnek
200 ml
pivo
6 plátků
vepřová krkovice s kostí
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
podle potřeby
hotová světlá jíška
Postup přípravy
Silnější plátky vepřové krkovičky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Maso vložíme do pekáčku, poklademe česnekem a za občasného podlévání pivem upečeme v troubě doměkka. Šťávu můžeme podle potřeby zahustit hotovou jíškou.
Pečenou vepřovou krkovičku na pivu podáváme s vařenými brambory nebo bramborovým knedlíkem a zelím.