Vaření.czReceptyVepřová krkovice s paprikami

Vepřová krkovice s paprikami

Plátky krkovice na paprikách a rajčatech. Rychlý a snadný recept na přípravu hlavního chodu.


5.01x
45 min

Ingredience

0.3 lžičkycukr
3 stroužkyčesnek
200 grajčata
1 kscibule
100 mlbílé víno
2 ksžlutá paprika
4 porcekrkovice s kostí

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na ozdobu

pažitka

podle potřeby

sádlo

Postup přípravy

Plátky krkovice s kostí očistíme, osolíme a opepříme. Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na silnější proužky. Očištěná rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Velkou cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Oloupané stroužky česneku nasekáme najemno. Na sádle zprudka opečeme plátky krkovice z obou stran dorůžova. Maso vyjmeme a na výpeku necháme zesklovatět cibulku s česnekem. Poté přidáme papriky a nakrájená rajčata, vše orestujeme a ochutíme solí a cukrem. Vrátíme plátky krkovice, vše podlijeme vínem a nezakryté povaříme asi 10 - 15 minut, dokud se alkohol neodpaří a šťáva zredukuje na polovinu. Pokrm podle potřeby dochutíme solí a pepřem a ihned servírujeme. Vepřovou krkovici rozdělíme na porce, poklademe zeleninovou směsí, ozdobíme bylinkami a podáváme s rýží nebo bramborem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřová krkovice s paprikami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena