Ingredience
| 5 stroužků | česnek | |
| 3 lžíce | olej | |
| 1 kg | brambory | |
| 1 hrst | majoránka | |
| 2 ks | cibule | |
| 3 ks | mrkev | |
| 2 ks | petržel | |
| 2 ks | bobkový list | |
| 2 lžíce | paprika mletá | |
| 1 hlávka | bílé zelí | |
| 2 hrstě | petrželová nať | |
| 0.5 kg | mleté maso | |
| 1 lžíce | mletý kmín | |
| 2 ks | papriková klobása | |
| 2 hrstě | mražená kukuřice | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| sůl | ||
| mletý černý pepř | ||
podle potřeby | ||
| silný vývar | ||
Postup přípravy
Pro vaření eintopfu můžeme použít veškeré druhy libovějšího masa (lze použít i mleté), ale i uzeniny. Pokud použijeme mleté maso, tak ho nejdříve ochutíme solí a pepřem. Zelenina se hodí především kořenová, cibule, zelí, kapusta, dále se přidávají brambory, fazole, ale možnosti jsou na chuti a fantazii každého kuchaře. Pak zbývá jen dobrý vývar, koření a bylinky a skvělý výsledek je zaručen. Jedná se o jednoduché vaření na velmi mírném ohni, kdy veškeré suroviny nakrájíme, vložíme postupně do vývaru podle toho, jakou délku vaření daná surovina vyžaduje. První dáme vařit zelí, maso atd. Obvykle vaříme 2 - 3 hodiny, takže zbývá spousta času na další společné aktivity. Kotlíkový eintopf podáváme s krajícem čerstvého chleba.
10 skvělých a poctivých receptů z jednoho hrnce
Domácí a poctivé recepty z jednoho hrnce nebo pekáčku. Snadné na přípravu a chuťově vynikající pokrmy, kterými nasytíme celou rodinu.
Recept na vepřový guláš z trouby krok za krokem
Dnes vám přinášíme recept na chutný a téměř bezpracný guláš, který je vhodný i pro celiaky. S tímto fotoreceptem jej zvládne úplně každý.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Richard Novák
Podobné recepty
Bosenský hrnec
Čufty z Dalmácie
Vepřové plecko míchané s rýží
Eintopf z dušené rýže a dubáků
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
1680 receptůJiří HamplMoje kuchařka
1297 receptůpoštˇákMoje kuchařka
144 receptůHoráciusMoje kuchařka
3403 receptůgarmilDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena