Koprová omáčka 1
Dobrá sladkokyselá koprovka.
4.5655x
35 min
163×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 lžic | cukr |
| 2 lžičky | sůl |
| 100 g | máslo |
| 1 lžíce | ocet |
| 600 ml | mléko |
| 400 ml | smetana |
| 500 ml | voda |
| 1 sklenice | kopr |
| 4 lžíce | hladká mouka |
příloha | |
|---|---|
| brambory | |
| 7 ks | vejce natvrdo |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čerstvý kopr opereme a nasekáme nebo natrháme.
Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku a trochu orestujeme. Za stálého míchání nalijeme teplou vodu a potom mléko, osolíme a tak 10 minut povaříme. Poté přidáme kopr a znova povaříme tak 10 minut. Přidáme cukr, ocet a nalijeme smetanu, až se nám omáčka začne vařit, sejmeme z plotýnky. Kdyby byla koprová omáčka moc řídká, přidáme mléko rozmíchané s hladkou moukou.
K takto ochucené koprové omáčce podáváme vařené brambory a natvrdo uvařená vejce, která podélně rozkrojíme a položíme doprostřed talíře.
autor Linnhe
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena