Kopřivová polévka

Z kopřiv dají uvařit veliké dobroty. A tohle je jedna z nich. Recept na zdravou polévku z kopřiv.


2.91107x
30 min
1×

Ingredience

1 lvývar
40 gmáslo
2 ksžloutek
1 šálekmléko
1 miskakopřiva
40 ghladká mouka

podle chuti

sůl
mletý pepř

podle potřeby

tuk

Postup přípravy

Z másla a mouky připravíme v kastrolu světlou a hladkou jíšku. Zalijeme ji vodou nebo vývarem a prošleháme.

Zatím nakrájíme kopřivy na nudličky a spaříme je. Kopřivy přidáme do základu polévky. Osolíme, opepříme a chvíli povaříme. Nakonec do polévky vmícháme žloutky rozmíchané v mléce nebo smetaně. Kopřivovou polévku již jen krátce povaříme.

Kopřivovou polévku podáváme třeba posypanou kostičkami rohlíku opečenými na másle.

Foto: Shutterstock.com

Kopřiva dvoudomá - léčivá rostlina, ne plevel

Léčivé rostliny jsou nejstarší a zároveň nejmodernější léčivé prostředky pro člověka i zvířata. Kopřivu dvoudomou mnozí z nás považují za nepříjemný plevel, ale bylinkáři na ni nedají dopustit. Již za druhé světové války si vojáci obkládali rány lístky kopřiv, aby chlorofyl v nich obsažený urychlil jejich hojení.

Kopřiva

Vsaďte na klasiku: Velikonoční nádivka s kopřivami krok za krokem

Je nejvyšší čas začít se připravovat na Velikonoce a poohlédnout se po receptech na tradiční velikonoční pochoutky. Začneme velikonoční nádivkou s uzeným masem a kopřivami krok za krokem.

Vsaďte

user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kopřivová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena