Vaření.czReceptyKoláč se sýrovo-cuketovou náplní

Koláč se sýrovo-cuketovou náplní

Vyzkoušejte recept na koláč z kynutého těsta s náplní ze strouhaného sýru a cukety s chutí česneku a tymiánu.


5.02x
60 min
1×

Ingredience

těsto

0.3 lžičkycukr
2 lžíceolej
0.5 lžičkysůl
100 mlvoda
0.5 kostkydroždí
250 ghladká mouka

náplň

3 stroužkyčesnek
1 kscibule
2 kscuketa
150 mlzakysaná smetana
200 gtvrdý sýr 45%

podle chuti

sůl
čerstvý tymián
mletý černý pepř

Postup přípravy

Připravíme si těsto. Droždí s cukrem rozmícháme ve vlažné vodě a necháme asi 10 minut odstát. Mouku prosejeme do mísy, osolíme a promícháme s olejem a vodou s rozpuštěným droždím. Ze směsi vymícháme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Mezitím si připravíme náplň. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na velmi jemné kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Omyté mladé cukety nastrouháme najemno, osolíme a odložíme stranou "vypotit". Poté výluh slijeme, nastrouhané cukety přendáme do bavlněného ubrousku nebo mulina a otáčením vyždímáme zbývající tekutinu. Téměř suchou vyždímanou cuketu vložíme do mísy, promícháme se sýrem, cibulí, česnekem, zakysanou smetanou a vejci. Směs ochutíme čerstvým tymiánem a mletým černým pepřem. Koláčovou formu vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně poklademe kynutým těstem, na které naneseme cuketovo-sýrovou náplň. Koláč pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 30 minut dozlatova. Koláč se sýrovo-cuketovou náplní rozdělíme na porce a podáváme podle chuti.

6 báječných receptů na slané koláče

Slané koláče neboli quiche jsou typickým francouzským pečivem, které podáváme nejen jako chuťovku, ale také skvěle nahradí teplou večeři. Dají se připravit na sto způsobů, ale vsaďte s námi na jistotu, vybrali jsme pro vás 6 opravdu vydařených receptů.

6

Nejlepší recepty na cuketové placky: Smažené, pečené i vylepšené slaninou

Cuketa je velmi oblíbenou a tvárnou zeleninou, ze které se dá při vaření opravdu kouzlit. Jedním z nejoblíbenějších cuketových pokrmů jsou právě nejrůznější placky, karbanátky a zeleninové lívance. Vybrali jsme pro vás 8 skvělých receptů na placky ze samotné cukety, tak doplněné o brambory, mrkev, houby či slaninu. V případě, že se vyhýbáte smažení, máme pro vás i recept na cuketové placičky z trouby, ve fitness verzi a také jeden recept pro vegany.

Nejlepší

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Koláč se sýrovo-cuketovou náplní

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena