Vaření.czReceptyKandovaná pomerančová kůra

Kandovaná pomerančová kůra


3.1781x
30 min

Postup přípravy

Omyjeme pomeranče a oloupeme z nich kůru. Pokrájíme ji na malé čtverečky, nebo ozdobné tvary, zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne.

Druhý den vodu slijeme, nalijeme čistou a necháme opět do druhého dne. Další den přidáme do čisté vody sůl a kůru v této osolené vodě vaříme do měkka asi 20 minut.

Cukr zkropený vodou svaříme, až perlí, vložíme do něj uvařenou kůru a vaříme dál, až se cukr táhne. Jednotlivé kousky kůry pak vybíráme jehlicí nebo špejlí, obalujeme v hrubém krystalovém cukru, rozložíme na plochou misku a 2 až 3 dny sušíme na teplém a čistém místě.

user-icon

autor Vilienka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kandovaná pomerančová kůra

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena