Jitrnice na pivě
Recept na opečené jitrnice, které přeléváme jemnou omáčkou z piva a kořenové zeleniny. Podáváme s chlebem.
3.0609x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 0.3 ks | celer |
| 2 hrnky | pivo |
| 1 ks | mrkev |
| 1 ks | petržel |
| 4 ks | jitrnice |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžíce | strouhaný perník |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| bobkový list | |
| sojová omáčka | |
| celý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkev, celer a petržel očistíme a oloupeme. Zeleninu nakrájíme na přibližně stejně velké kousky.
Pivo přivedeme do varu, přidáme k němu pepř, bobkový list a nakrájenou zeleninu. Zeleninu asi 5 minut povaříme, potom vmícháme strouhaný perník promíchaný s moukou a znovu povaříme. Omáčku prolisujeme přes síto a na závěr ji dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou (podle chuti).
Jitrnice opečeme na rozehřátém oleji, až budou krásně zlatavé.
Opečené jitrnice rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou. Jitrnice na pivě nejlépe chutnají s čerstvým chlebem.
Foto: Shutterstock.com
Pivo přivedeme do varu, přidáme k němu pepř, bobkový list a nakrájenou zeleninu. Zeleninu asi 5 minut povaříme, potom vmícháme strouhaný perník promíchaný s moukou a znovu povaříme. Omáčku prolisujeme přes síto a na závěr ji dochutíme solí, pepřem a sójovou omáčkou (podle chuti).
Jitrnice opečeme na rozehřátém oleji, až budou krásně zlatavé.
Opečené jitrnice rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou omáčkou. Jitrnice na pivě nejlépe chutnají s čerstvým chlebem.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena