Jahodový salát s pikantní zálivkou
Ovocný salát z jahod se zálivkou ze směsi koření.
3.080x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | jahody |
zálivka | |
|---|---|
| 2 lžičky | cukr |
| 1 snítka | bazalka |
| 2 lžíce | med |
| 2 ks | badyán |
| 3 lžíce | ocet balsamico |
| 3 lžíce | červené víno |
| 1 lžíce | slunečnicový olej |
| 0.4 lžičky | hořčičné semínko |
| 5 kuliček | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jahody zbavíme stopek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky. Do hmoždíře vsypeme pepř, hořčičné semínko, badyán a rozdrtíme. Bazalku očistíme a natrháme. Bazalku smícháme s jahodami.
Připravíme si zálivku. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Když je zlatavý, přilijeme víno a ocet. Směs necháme za stálého míchání rozpustit. Vsypeme koření, špetku soli a zálivku přivedeme k varu a přelijeme jí jahody s bazalkou.
Jahodový salát s pikantní zálivkou necháme 10 - 15 minut uležet a můžeme podávat.
autor admin_vareni
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena