Jahodový salát s pikantní zálivkou

Ovocný salát z jahod se zálivkou ze směsi koření.


3.080x
30 min

Postup přípravy

Jahody zbavíme stopek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky. Do hmoždíře vsypeme pepř, hořčičné semínko, badyán a rozdrtíme. Bazalku očistíme a natrháme. Bazalku smícháme s jahodami.

Připravíme si zálivku. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Když je zlatavý, přilijeme víno a ocet. Směs necháme za stálého míchání rozpustit. Vsypeme koření, špetku soli a zálivku přivedeme k varu a přelijeme jí jahody s bazalkou.

Jahodový salát s pikantní zálivkou necháme 10 - 15 minut uležet a můžeme podávat.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jahodový salát s pikantní zálivkou

Zpět na recept