Jahodový salát s pikantní zálivkou
Ovocný salát z jahod se zálivkou ze směsi koření.
3.080x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 300 g | jahody |
zálivka | |
|---|---|
| 2 lžičky | cukr |
| 1 snítka | bazalka |
| 2 lžíce | med |
| 2 ks | badyán |
| 3 lžíce | ocet balzamico |
| 3 lžíce | červené víno |
| 1 lžíce | slunečnicový olej |
| 0.4 lžičky | hořčičné semínko |
| 5 kuliček | celý černý pepř |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jahody zbavíme stopek, omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtvrtky. Do hmoždíře vsypeme pepř, hořčičné semínko, badyán a rozdrtíme. Bazalku očistíme a natrháme. Bazalku smícháme s jahodami.
Připravíme si zálivku. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Když je zlatavý, přilijeme víno a ocet. Směs necháme za stálého míchání rozpustit. Vsypeme koření, špetku soli a zálivku přivedeme k varu a přelijeme jí jahody s bazalkou.
Jahodový salát s pikantní zálivkou necháme 10 - 15 minut uležet a můžeme podávat.
Připravíme si zálivku. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr. Když je zlatavý, přilijeme víno a ocet. Směs necháme za stálého míchání rozpustit. Vsypeme koření, špetku soli a zálivku přivedeme k varu a přelijeme jí jahody s bazalkou.
Jahodový salát s pikantní zálivkou necháme 10 - 15 minut uležet a můžeme podávat.
autor admin_vareni
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..