Postup přípravy

Houby očistíme a nakrájíme na menší kousky, salám nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
V pánvi rozpálíme olej a rozehřejeme máslo. Orestujeme cibuli, přidáme salám, houby, ochutíme solí a pepřem, přidáme kmín a necháme, aby si houby pustily šťávu. Tu necháme vydusit.
Pak za stálého míchání vlijeme mléko, ve kterém jsme rozšlehali mouku. Mícháme do zhoustnutí.
Listové těsto rozválíme do obdélníku posypeme strouhankou, na to poklademe houbovou směs a svineme.
Vložíme na plech vypláchnutý vodou. Houbový závin potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme.

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

Letošní horké a suché počasí houbám příliš nepřálo, ale v těchto dnech se i houbaři mohou těšit z první úrody. My vám přinášíme výběr zajímavých a chuťově výborných receptů z čerstvých hub, které stojí za to vyzkoušet.

ZDROJ: Archiv

Houby v kuchyni: Jak je zpracovat, uchovat v nich vitamíny a zároveň si pochutnat

Češi jsou národem houbařů. Říká se, že všechny houby jsou jedlé, některé však pouze jednou. Ale zanechme černého humoru a ponořme se do článku, který nám přiblíží houby z té zdravotní a kuchařské stránky.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:admin_lucka2

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

podle chuti
	1 lžíce	olej
	1 lžíce	máslo
	1-2 lžíce	strouhanka
	1 balíček	listové těsto
		sůl
		pepř
		drcený kmín
na potření
	1 ks	vejce
náplň
	0.5 šálku	mléko
	1 ks	cibule
	300 g	houby
	1 lžíce	hladká mouka
	50 g	salám šunkový

Houbový závin

Ingredience

podle chuti

na potření

náplň

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Hovězí maso s hříbkovou omáčkou a rýží basmati

Nakládané houby

Houbový krém se smetanou a krutony

Lívance s vanilkovým tvarohem a borůvkami

Kuřecí steak s houbami

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

staré recepty

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby