Houbový tatarák
Je výborný, nahrazuje tatarák ze syrového masa, z čehož mám teď obavy.
4.531x
0Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 lžíce | kečup |
| 1 kostka | Masox |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sójová omáčka |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1 lžíce | worcestrová omáčka |
| 25 dkg | mražené (nakládané) houby |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| 1 ks | žloutek |
| feferonka | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Očištěné houby nakrájíme na kousky a vložíme do kastrolku s trochou oleje a
s kostkou masoxu. Mírně okmínujeme a dáme dusit za občasného podlévání vodou. Asi po 20-ti minutách necháme vysmahnout.
Utřeme oloupaný česnek, pokrájíme cibuli najemno, přidáme kečup, hořčici, worchestrovou omáčku, sójovou omáčku, trochu pepře, mletou červenou papriku, feferonku a přidáme vychladlé houby, které můžeme i rozmixovat. Pro úplnou iluzi tataráku vmícháme 1 syrový žloutek.
Houbový tatarák mažeme nejlépe na topinky.
autor Staňa
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s vejci | Recepty na pomazánky | Chuťovky a jednohubky | Domácí dochucovadlaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena