Houbové máslo
Houbové máslo vydrží v mrazáku až půl roku. Je to lahůdka, kterou užijeme při grilování masa.
5.015x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 175 g | máslo |
| 1 lžíce | sekaná petržel |
| 20 dkg | houby čerstvé |
| 3 dkg | sušené houby |
| 3 dkg | houbový prášek (rozmixované sušené houby) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| olivový olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sušené houby předem namočíme. Čerstvé očistíme. Houby nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a utřeme.
Olivový olej rozpálíme na pánvi a čerstvé i sušené houby tak 3 minuty restujeme. Podlijeme vodou s utřeným česnekem, nasekanou petrželkou, houbovým práškem a solí. Vaříme na mírném ohni, až se voda odpaří.
Směs necháme vychladnout, smícháme s máslem a houbové máslo uložíme do mrazničky.
autor mh
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena