Houbová paštika
Pro slavnostnější příležitosti doporučujeme připravit tuto houbovou paštiku. Určitě překvapíte!
3.0719x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 ks | vejce |
| 1 svazek | petrželka |
| 1 ks | cibule |
| 250 g | tvaroh |
| 50 g | vlašské ořechy |
| 500 g | houby čerstvé |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| máslo | |
omáčka | |
| 100 g | jogurt |
| 1 svazek | kopr |
| 100 ml | podmáslí |
| bylinková sůl | |
podle chuti | |
| tymián | |
| oregano | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čerstvé hřiby očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak oloupanou cibuli a opláchnutou petrželku. Vejce rozklepneme a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ořechy nasekáme.
Houby, cibuli i petrželku rozmixujeme. Troubu si předehřejeme, směs hub a cibule promícháme s tvarohem, žloutky a olejem. Přidáme sůl, pepř, tymián a zlehka přidáme i ušlehané bílky.
Paštikovou formu vymažeme máslem, do houbové hmoty vmícháme ořechy a směs nalijeme do formy.
Houbovou paštiku pečeme asi hodinu a půl na 180 °C.
Připravíme si omáčku k podávání. Jogurt smícháme s podmáslím, vmícháme nasekaný kopr a bylinkovou sůl.
Upečenou houbovou paštiku nakrájíme na plátky, polijeme ochucenou jogurtovou omáčkou a podáváme s čerstvým chlebem.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na pomazánky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena