Guláš Znojmo

Recept na dobrý guláš z hovězí kližky.


4.25x
90 min

Ingredience

1-2 kscibule
3 lžícesádlo
0.5 lvoda
1 lžícehladká mouka
1 dlzakysaná smetana
0.3 lsvětlé pivo
50 dkghovězí kližka
4 kskyselé okurky
1 lžícemletá sladká paprika

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Maso pokrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme. Okurky nakrájíme na kostičky. V tlakovém hrnci na sádle osmahneme pokrájenou cibuli, vhodíme maso a opékáme. Přidáme mletou papriku, sůl, pepř, promícháme, zalijeme pivem a po chvilce vodou. Guláš Znojmo zavřeme poklicí a dusíme na mírném plameni asi 3/4 hodiny. Po snížení tlaku poklici sejmeme, podle potřeby přelijeme vodou, doplníme smetanou rozmíchanou s moukou, přidáme kostičky okurky a krátce povaříme. Podle potřeby guláš dochutíme. Guláš Znojmo podáváme s knedlíky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Guláš Znojmo

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena