Formanské halušky

Recept na bramborové noky se sýrem a smetanou.


4.213x
45 min

Postup přípravy

Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a vodu scedíme. Přidáme prosátou hrubou a hladkou mouku, sůl a vypracujeme těsto.

Malou lžičkou vykrajujeme nočky nebo těsto protlačujeme struhadlem s velkými otvory do vařící slané vody. Vaříme zvolna 5 - 6 minut. Noky vyndáme z vody pomocí cedníku, necháme okapat.

Promícháme s rozehřátým rostlinným tukem, aby se halušky neslepily. Přidáme strouhaný sýr.

Formanské halušky těsně před podáváním přelijeme několika lžícemi smetany.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Formanské halušky

Zpět na recept