Dýňové pyré

Recept na jemné dýňové pyré, které je do 30 minut hotové.


4.621x
30 min

Postup přípravy

Středně velkou dýni hokaido omyjeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a zbytek nakrájíme na kostky.

Dýni dáme do velkého hrnce, přidáme sůl, kmín, bobkový list a zalijeme vodou. Uvaříme doměkka, dýně je hotová za cca 15 - 20 minut. Uvařenou dýni scedíme, bobkové listy vyndáme.

Ještě horkou dýni rozšleháme společně se 100 g másla a dochutíme podle potřeby - solí, bylinkami, osmaženou cibulkou apod. Já použila v tomto případě jen sušené oregano a trochu bazalky, ale s cibulkou je také moc dobré.

Dýňové pyré podáváme jako přílohu třeba ke smaženým pokrmům, karbanátkům, vege placičkám apod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dýňové pyré

Zpět na recept