Hráškové pyré s brokolicí

Recept na lehkou a vynikající veganskou přílohu.


0.00x
30 min

Postup přípravy

Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, poté přidáme prolisovaný česnek a po chvilce přidáme i mražený hrášek. Na pánvi tuto směs pozvolna vaříme doměkka. Mezitím si v horké osolené vodě krátce povaříme nakrájenou brokolici. Slijeme vodu, přidáme hrášek, rostlinnou smetanu a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. 


Takto připravené hráškové pyré s brokolicí podáváme jako přílohu například k pečenému seitanu.


Videorecept: Zeleninové ragú s bramborovým pyré podle Anny


Potřebujete k obědu nebo večeři připravit syté a plnohodnotné jídlo? Tak určitě zkuste tohle zeleninové ragú! Bez obav ho můžete nabídnout i těm, kteří jinak bezmasé pokrmy v oblibě příliš nemají - je totiž skvělé!


Videorecept:


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Hráškové pyré s brokolicí

Zpět na recept