Vaření.czReceptyHráškové pyré s brokolicí

Hráškové pyré s brokolicí

Recept na lehkou a vynikající veganskou přílohu.


5.01x
30 min

Ingredience

1 baleníhrášek mražený
1 ksbrokolice
50 mlrostlinná smetana
1 kscibule
2 stroužkyčesnek prolisovaný
2 lžíceolej
1 lžičkasůl a pepř

Postup přípravy

Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, poté přidáme prolisovaný česnek a po chvilce přidáme i mražený hrášek. Na pánvi tuto směs pozvolna vaříme doměkka. Mezitím si v horké osolené vodě krátce povaříme nakrájenou brokolici. Slijeme vodu, přidáme hrášek, rostlinnou smetanu a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. 

Takto připravené hráškové pyré s brokolicí podáváme jako přílohu například k pečenému seitanu.

Videorecept: Zeleninové ragú s bramborovým pyré podle Anny

Potřebujete k obědu nebo večeři připravit syté a plnohodnotné jídlo? Tak určitě zkuste tohle zeleninové ragú! Bez obav ho můžete nabídnout i těm, kteří jinak bezmasé pokrmy v oblibě příliš nemají - je totiž skvělé!

Videorecept:

Recept na smaženou cuketu v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré

Dnes si připravíme hlavní chod ze surovin, které jsou v obchodech a na zahrádkách právě k mání. Chutný a zároveň jednoduchý pokrm z cukety a dýně, který nikdy nezklame!

Recept

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Hráškové pyré s brokolicí

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Ostatní
Kuchařky
Oblíbené

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena