Dušená kapusta od maminky

Name: Dušená kapusta od maminky
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 4 stroužky česnek; 3 lžíce olej; 6 ks brambory; 1 ks cibule; 1 hlávka kapusta; 1 špetka pepř a sůl; 3 ks šunková klobása; 2 kostky zeleninový vývar z kostky

Dušená kapusta v jednom hrnci, rychlá, levná, chutná.

Hodnocení

4.6

/ 5 (229x)

Doba přípravy

90 min

Chutnalo

26x

Postup přípravy

Nakrájíme na drobno cibuli, kterou zpěníme na oleji ve větším hrnci.
Kapustu rozčtvrtíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky které přidáme do hrnce k cibuli. Podlijeme vodou vhodíme zeleninovou kostku a cca. 10 minut dusíme pod pokličkou.
Poté přidáme brambory, které nakrájíme na kostičky a za občasného promíchání dusíme do měkka.
Pokud jsou brambory a kapusta měkká přidáme klobásy, které si také nakrájíme na kostičky. Přidáme prolisovaný česnek, sůl a pepř dle chuti. Dušenou kapustu od maminky podáváme s pečivem nebo samotnou.

Naučte se vařit s málem: Růžičková kapusta je vděčnou surovinou

Kapustičky jsou plné chuti a dokáží příjemně ozvláštnit zimní jídelníček. Dají se zapékat, smažit, připravit jako příloha s jinou zeleninou a doplnit jimi teplé saláty. Jen je třeba dát si pozor na rozvaření, tím ztratí barvu i chuť. Vyzkoušejte 7 receptů, díky kterým si je zamilujete.

ZDROJ: Archiv

Poctivá domácí zelňačka: Top recepty na hustou a vydatnou polévku

Poctivá zelňačka - hustá a vydatná polévka, která v chladných dnech skvěle zahřeje a nasytí. Její příprava je trochu složitější, ale podle těchto vybraných receptů ji hravě zvládne úplně každý. Zelňačka s klobásou i bez, s uzeným masem, na vegetariánský způsob, ale také s houbami, cuketou nebo červenou řepou. Kterou si vyberete?

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:elis

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

standa.bortel

14. 07. 2023 10:07

Výborné jídlo

Toto je jedno z jídel, které mě naučila moje maminka. Do dnešních dnů je to moje zamilované jídlo, akorát místo oleje používám trochu sádla a trochu špeku. Tyto ingredience dodají kapustě lepší šmak. Výhodou je také jednoduché dochucování, stačí trocha kmínu, pepře a česneku. Přeji všem dobrou chuť.

Jarka

10. 02. 2020 09:44

Komentář k receptu Dušená kapusta od maminky

Recept ráda dělám a nám chutná. Rychlý recept z jednoho hrnce.

Myšák

28. 06. 2019 14:21

Komentář k receptu Dušená kapusta od maminky

Dostal jsem kapustu,a nevěděl co s ní.Recept jsem vyzkoušel, a moc mi jídlo chutnalo. Mohu doporučit. Rychlé jídlo z jednoho hrnce,takže ani neumažete moc nádobí. :-)

Alena

22. 10. 2018 21:43